56674
Book
In basket
Jerozolima do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, 2023. - 300, [4] strony : fotografie, portrety ; 28 cm.
(Książki podróżniczo-kulinarne)
Author
Kieżun Bartek (1976- ) Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia arabska Kuchnia żydowska Żydzi Jerozolima (Izrael)
Genre/Form
Książka kucharska Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria Architektura i budownictwo
Prowadzi czytelników wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów. Zabiera do żydowskich piekarni i arabskich kawiarenek, a jego opowieść oczarowuje bogactwem doznań i smaków. Kwaśne śledzie, słodkie daktylowe ciasteczka, aromatyczna szakszuka, chrupiący burek – smaku Jerozolimy nie da się łatwo zdefiniować. Bo tak jak miasto jest od wieków wielkokulturowym tyglem, tak jego kuchnia odzwierciedla tysiące lat burzliwej historii.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Witkowo Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Notes:
General note
Na grzbiecie imprint wydawcy: Buchmann.
Language note
Część tekstu równolegle w języku arabskim i hebrajskim.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again